6. Tárolj praktikusan a hűtődben!
Ennek titka a rendszerezés! Kezdésnek, válogasd szét a termékkategóriákat!
Íme a mi listánk támasznak:
- az „érzékenyek”: felvágottak, sajtok;
- a „csöpögősök”: szószok és lekvárok;
- a „dobozosok”: tej, tejföl, joghurtok;
- a flakonosok, üvegesek: üdítők, borok;
- a készételek;
- a gyümölcsök, zöldségek;
- a tojás;
- a hűtendő gyógyszerek, kenőcsök
- és az egyéb apróságok.
Ezután alakítsd ki - a saját hűtődre szabva - a termékeknek és a felhasználási szokásaitoknak megfelelő rendszert! Ne csak vízszintesben gondolkozz, használd ki a függőleges területeket is!
TopTipp: Szerezz be polcra húzható alsó tárolódobozokat (https://topbolt.hu/hutobe-helyezheto-tarolodoboz-1018), így maximálisan ki tudod használni a polcközöket, az addigi holttereket! Most pedig sorra vesszük, hogy melyik kategóriánál mire érdemes odafigyelned:
A hőmérsékletre kényes ételeket helyezd arra a polcra, ahol a legalacsonyabb a hőfok hűtődben, ezt az évek alatt már biztosan kitapasztaltad. (TopTipp: a fagyasztórész alatti/ feletti polc a leghatékonyabb általában!).
A „csöpögősök” tárolására fogj be egy kiselejtezett műanyagedényt, rakd ebbe őket, így könnyen tisztán tudod tartani a felületeket, a dobozt pedig csak át kell mosnod néha a mosogatógépben!
A dobozosok és flakonosok előre kialakított hellyel rendelkeznek sokunk hűtőjében, de valljuk be, hogy az sosem elég! Ha szereted a borokat, de nem akarsz borhűtőre költeni, akkor szerezz be egy hűtőbe helyezhető kisebb borállványt, így az egész stabilabb és helytakarékos lesz, plusz erre helyezhetsz kisebb üdítős flakonokat is!
A tejes dobozokat fektetve pakold egymásra, a nyitva lévő pedig mehet a hűtőajtóban kialakított tárolóba. Ha mindig tartasz otthon joghurtot, kefirt, tejfölt, akkor ennek is érdemes egy állandó helyet és tartóedényt kinevezned, így bevásárlás előtt könnyebben áttekintheted, hogy miből mennyi van, illetve nyomon tudod követni a szavatossági időt, és nem keveredik el észrevétlen a hűtő hátuljához egy renitens joghurt sem! Ha nagyobb a polcköz, akkor a tárolóedényre tégy tetőt és jöhet rá a következő szint.
A hűtendő ebédmaradéknak mindig legyen egy kis szabad hely fenntartva, akkor nem kell stresszelve átpakolnod hűtődet minden egyes alkalommal.
A gyümölcs- és zöldségtárolás az alsó részen kialakított fiókban a legegyszerűbb, a rendszerezésre alkalmazhatsz fiókrendezőt, elválasztó műanyagokat. Ha van lehetőséged kamrában, spájzban, beépített szekrényben hűvösebb hőmérsékleten is eltárolni a zöldségeket és egyes gyümölcsöket, akkor nem kell túlzsúfolnod ezt a fiókot, mérlegeld, hogy minek kell tényleg a hűtőben lennie és minek elég a kamra vagy a beépített szekrény alja!
A tojás! Ezt alapvetően már tárolóegységben, dobozban szerezzük be, de mégis azt javasoljuk, hogy legyen neki egy üveg/műanyag állandó egység, aminek - ha szükséges - a tetejére is tudjunk pakolni!
Van pár apróság (pl. gyógyszerek, kenőcsök, egyéb dolgok) a háztartásokban, ami szintén hűtőigényes, ezeknek az ajtóban lévő rekeszek tökéletes „otthont” adhatnak, így bármikor kéznél lesznek, ha sürgősen szükséged van rájuk.
Ha bármilyen praktikával bővítenéd konyhai tippgyűjteményünk, akkor bátran tedd meg Facebook-oldalunkon! #segítsünkegymásnak
És hát még bőven vannak okos konyhai trükkök a tarsolyunkban, így nemsokára érkezünk a harmadik résszel Nektek! a TopBolt csapata